ИТАЛИЯ – под небето на ТОСКАНА с вкус на.... Музей на открито, живописно платно, рай на земята ... Всичко е за нея, за Тоскана...
ВЕЛИЧЕСТВЕНИТЕ СЪКРОВИЩА НА ТОСКАНА!
Тоскана е пир за сетивата. Величественото изкуство и спиращата дъха архитектура си съперничат за вашето внимание сред несравнимо романтичните пейзажи. Лозята, между застиналите в безвремие по билата на хълмовете градове, осигуряват богати червени вина, щедрата земя дава храна, дълго задоволявала и крале и селяци.
Регионът се гордее и с два от най-забележителните италиански градове – ренесансовата Флоренция и готическата, изградена от тухли, Сиена, както и с редица красиви селища, изпълнени с крепости и фрески като Сан Джиминяно и величествената Пиза. На североизток от Сиена сред квинтесенцията на тосканските пейзажи – кипарисови дървета и фермерски къщи, Монтериджони се гордее и със своето превъзходно вино.
Тосканците, които обичат изкуството, музиката, храната и виното, си намират безброй причини за веселие. Ако дългите горещи дни и благоуханнните нощи през лятото причиняват фестивална суматоха, то каква по-добра причина за празнуване има през есента от вендемия (гроздобера) и събирането на маслините? През този сезон от тосканските менюта се носи аромата на ризото с много търсените манатарки и високо ценените трюфели, и на дивеч – добре задушето месо от глиган или заешко, полято с червено вино и подправки, сервирани с широко разпространените местни макарони папарделе.
Всеки район , даже всеки град си има свои специалитети. Дебелата пържола бистека аля фиорентина, най-добра от белите говеда на Валдачиана, се пече на жар от кестенови дърва и се поднася поръсена с най-хубавия зехтин.
Ето само малка част от тези изкушения! Можете да ги опитате на място, като се включите в нашия тур „Под небето на Тоскана с вкус на......! А сега само прочетете, надяваме се, че ще успеем да ви съблазним:
Bistecca Alla Fiorentina *Флорентинска пържола
Флорентинската пържола се сервира средно изпечена или в повечето случаи „слабо изпечена“ до кърваво червено. Вярна на тосканската традиция за простотата, обикновено тя се гарнира само с малко зехтин и сол, за да се остави естественият и вкус да блесне.Tripe & Lampredotto
Trippa и Lampredotto са добри примери за традицията „cucina povera" в тосканската кухня. Когато времената са били трудни, всеки ден на масата не е имало възможност да се похапва Bistecca alla Fiorentina /Флорентинска пържола/, така че селяните се научили да използват всяка част от добитъка си. Trippa (или Tripe) е шкембето на кравата. Лампредото по-специално е флорентински специалитет за храна на народа!Кастанячо
Кастанячо е традиционен тоскански десерт, приготвен от кестеново брашно, стафиди и кедрови ядки, подправен с малко сол, зехтин, розмарин. Съставките се смесват с вода и се пекат, за да се получи тънък, плътен и пухкав блат за торта. Яде се топло или студено и е перфектно в съчитание със сладко тосканско десертно вино!
Архив Блог
тоскана, червено вино, кианти, сиена, флоренция, под небето на тоскана, архитектура, италиански ренесанс, галерия уфици, пиза, сан джиминяно, монтекатини терме, екскурзия до тоскана, екскурзия 2021, екскурзия до италия, екскурзия до италия 2021, сетива, италианска паста, макарони, изкуство, средновековие, величествени съкровища, фрески, микеланджело, рафаело, джотто, галерия пити, понте векио
Да стягаме куфарите!
Филипини
Не е лесно да се направи маршрут в страна, разположена от повече от 7100 острова в Тихия океан. Ярко зеленият цвят на оризовите тераси, кристалните води, криещи коралови съкровища, планини, приютили редки растителни и животинс...
Светли Великденски празници!
Скъпи клиенти и колеги, Екипът на Мондел травел ви пожелава Светли Великденски празници! Бъдете здрави, щастливи и винаги позитвни! Нека в сърцата ви има любов и топлина, в душите ви мир и в домовете ви много уют! Офисът ще бъде отворен на 07.05...
ПОЧИВКА В ЮЖНА ИСПАНИЯ на брега на Коста де Алмерия - райски плажовe и удивителни лунни пейзажи, дата 24.09.2024
Очарователни градове, рибарски селища, исторически паметници, райски плажове, планини, пустини и удивителни лунни пейзажи… Надяваме се с това пътуване да откриете тайните, които крие изненадващата провинция Алмерия. С повече от двеста километ...
Отпаднаха визите за посещение на Китай!
Отпаднаха визите за посещение на Китай! Уважаеми клиенти, С радост ви споделяме очакваното отпадане на визите за посещение на Китай! Считано от 30.11.2024 г., българските граждани влизат в Китай с цел туризъм БЕЗ ВИЗА...
Светли Великденски празници!
Скъпи клиенти и колеги, Екипът на Мондел травел ви пожелава Светли Великденски празници! Бъдете здрави, щастливи и винаги позитвни! Нека в сърцата ви има любов и топлина, в душите ви мир и в домовете ви много уют! Офисът ще бъде отворен на 07.05...
