ФРАНЦИЯ

Ключовите символи на Френската република се появат след Френската революция през 1789 година, част от които са: националният девиз "Свобода, равенство, братство", националният химн на "Марсилезата", френският флаг в синьо, бяло и червено, познати в цял свят. С какво свързвате тази дестинация? Може би...лукс, вино, мода, сирене Камемберт, невероятни ресторанти с традиционна кухня? Тук всеки град, всяка улица, всяка сграда е съхранила своята история през вековете и Ви предлага да се потопите в невероятната романтична атмосфера на страната. Франция е държава в Западна Европа, която граничи с Испания, Италия, Швейцария, Германия, Монако, Андора, Белгия, Люксембург. От Великобритания се отделя от протока Ла Манш, под който през тунел е прокарана високоскоростна железопътна връзка. Интересно за страната е, че има излаз на Атлантическия океан и на Средиземно море, което я отличава от другите европейски страни.
Често Париж е наричан „градът на любовта“, но в себе си крие невероятно богатство от исторически, художествени и културни забележителности. В мечтите на всеки, който силно желае да посети Франция, авенюто „Шанз-Елизе“ заема особено място. И когато мечтите се осъществят, разходката от площад „Конкорд“ (шедьовър в историята на световното градоустройство) до Триумфалната арка е може би първата среща на чужденеца с Париж. Разходката по тази пулсираща парижка артерия и витрина на съвременна Франция ще остави незабравими спомени у вас. Започнете своето пътуване из Париж от люлката на града – остров Ла Сите, където се намира една от най-великолепните френски готически катедрали, а имено парижката „Света Богородица“. Тя завладява със своята величественост, симетрия и хармони, а стъклописите в интериора допълват блясъка на храма. На север от остров Ла Сите се намира един от най-големите дворци в света - Лувърът. В него са събрани художествени и исторически реликви от цял свят. Колекциите му покриват огромни географски и времеви пространства - от Западна Европа до Иран, Персия, Египет и Близкия изток; от античността до наши дни. Лувърът е много повече от Музей на изкуствата. Този огромен ансамбъл има самостоятелна стойност и в историята на френската архитектура, и в историята на Франция. Преди Френската революция да го обяви за Национален музей на изкуствата, в течение на столетия Лувърът е крепост и дворец на френските крале. Времето от Наполеон до Третата република обогатяват и доизграждат Лувъра. Въпреки бурите и изпитанията, този музей приютява изключителни духовни богатства, принадлежащи на цялото човечество. В центъра на „Двора Наполеон“ е издигната прозрачна тъклена пирамида, конструирана от Йео Минг Пей, американски архитект от китайски произход. Пирамидата води в обширен подземен хол, откъдето посетителите тръгват за обиколката в света на изкуството. Лувърът е синтез на историята и изкуството в една голяма част на света, като спрциално ударение е поставено върху Франция. Айфеловата кула, символ на Париж и на Франция,  се издига величествено над „града на светлините“. Тя е емблема на Индустриалната революция, ситуирана в сърцето на Париж. Още от създаването си през 1889 година от Густав Айфел, тя не спира да се подмладява и забравя за своята възраст. Украсена в злато след залез слънце, започва да мига за пет минути в началото на всеки час и озарява със светлинното си представление целия град. Това се смята за едно от най-романтичните места в света, където множество влюбени двойки сключват завет за цял живот. Любопитна е историята за построяването на Айфеловата кула. На Универсалното изложение през 1884 г., което се организира тъй като Франция изживява политическа криза и се нуждае от събитие, което ще създаде атмосфера на национална гордост, единство и съживление. На това изложение множество творци, инженери, предприемачи и финансисти дават своите предложения, с които да създадат подем, но най-интересното и най-революционното предложение дава Густав Айфел. Той предлага да се изоставят досегашните строителни материали и да се издигне една кула изцяло от метал, което ще позволи тя да е по-висока от всичко, което е сътворено от човешка ръка. Разбира се нещо толкова иновативно за времето си не се възприема с радост от всички. Но, въпреки критиките и неверието на мнозина авторитети в сферата на изкуството, строителството и финансите, кулата става завършена изящна творба през 1889 година. Замъците в околностите на Париж са също първокласни музеи. Много силно впечатление прави дворецът Версай, който е най-големият дворцов комплекс в Европа. Преминаването през десетките зали на Версай е една истинска екскурзия през историята на Франция. В картини и преддмети, сред великолепие, блясък и злато може да се проследи драматичната съдба на френската държава през последните петнадесет столетия. Тук всеки посетител може да получи най-бляскавата и най-пищната представа за Париж. Не случайно е в списъка за културно наследство на ЮНЕСКО.
Долината на Лоара представлява истински оазис на сенчести гори, спокойно прозрачни реки, дворцови паркове и романтични замъци, останали като мълчаливи свидетели на отдавна отминали епохи. Пътуването по Лоара е вълнуваща среща с имена и събития, с героични схватки и подли предателства, с изящни творения на изкуството и безмилостна жестокост. Тук се преплитат тайни и съзаклятия, ревност и отмъщение, необуздани човешки страсти и съзнателна саможертва в името на достойна кауза. Още в горното течение на Лоара, най-дългата река във Франция, се срещат стари крепости и защитни средновековни кули, но истинската долина на Лоара, земята на великолепните замъци и ловните гори, започва от Орлеан и свършва при Анжер, преди вливането на реката в Атлантическия океан. На това сравнително неголямо разстояние се издигат над четиридесет замъци и дворци, строени между XI и XVIII век и запазени като богати и прекрасно уредени музеи. Достатъчно е да посетим само няколко от многото прекрасни музеи, за да добием макар и ограничена представа за огромното богатство, което славното и бурно минало и преди всичко творците на изкуството са оставили на Лоара.
Още когато започне Вашето пътешествие в Прованс, ще почувствате полъха на Средиземно море. Чистият въздух на Алпите се смесва с топлите течения, идващи от морето. В цялата област се създава особен микроклимат , който влияе благоприятно на природата и на хората. Това обяснява защо многовековната съдба на тази част на Франция има по-драматично развитие от другите френски земи. Прованс е желана и от мореплавателите, откриващи нейните гостоприемни заливи, и от племената от север, търсещи слънце и плодородие. Който веднъж е завладян от нейната прелест, се бори да остане тук с векове. През пролетта се омайваме от аромата на лавандула, див розмарин и други благоухаещи треви. В обработените долини се носи уханието на грозде, череши и орехи, а склоновете са осеяни с маслинени дървета, коркови дъбове, по крайбрежието изобилстват вечнозелените финикови палми. Тук можем да се насладим на една кухня, повлияна от слънцето и уникалната комбинация на планинския въздух и топлото море. Местните специалитети имат странни имена, но и изключителен вкус: „буйабез“, „рататуй“, „суп дьо писту“, „салад нисоаз“, „айоли“ и други. Приятна е изненадата, че дори чесънът и лукът не са лютиви, а имат сладостна миризма. А да не говорим за вината – червени, бели и розе...Из градовете на Прованс можете да се насладите на Марсилия - вторият по големина град във Франция след Париж и първото пристанище в страната – врата към Изтока. Един космополитен град, където можете да срещнете хора от цял свят, ще чуете всички възможни езици и диалекти и ще видите най-модерните корабостроителници на Франция. Прокарването на Суецкия канал превръща Марсилия от средиземноморско в световно пристанище, където можете да наблюдавате първата „размяна“ на екзотични и тропически стоки като банани и ананаси за ценените навсякъде френски сирена и вина.
Всеки един от нас поне веднъж се е замечтавал за пътешествие из невероятните градове на Френската ривиера, обсипани с блясък, лукс и екзотика. Тук се намират първите съвременни курорти в Европа, които днес са особена атракция: Кан, Сен Тропе,  Ница, Монако, Монте Карло. Вижте красотата и мириса, които лъхат от мимозата – любимото цвете в Кан. А филмовият фестивал и неговите „Златни палми“, който се провежда тук, може да се сравнява единствено с фестивала и „Оскарите“ в Холивуд. Със сигурност е вълнуващо изживяване!В Сен Тропе можете да разгледате един от най-богатите музеи на модерното изкуство по цялото крайбрежие – „Анонсиад“. В него са изложени творбите на големи художници и скулптори, които са творили в този приказен кът. Ница носи званието „Царицата на Ривиерата“. Градът е заобиколен от зелени хълмове във вид на ветрило и е разположен около един от най-дълбоките заливи на Средиземноморието – „Ла бе де‘з Анж“ (Заливът на ангелите), наречен така заради излючителната си красота. Буйният поток Пайтон разделя Ница на две контрастно различаващи се части. На запад модерният град, а на изток старият град с пристанището, тесните улички и прането, опънато между два балкона. Особено внимание заслужава хотел „Негреско“ – един от най-старите хотели, приютявали английския елит. Този хотел-палат е толкова свързан с възхода на Ница, че е обявен за национален паметник. Тук можете да наблюдавате и Карнавала на Ница, който може да се сравни само с Карнавала в Рио де Жанейро. Хълмовете и склоновете , на които се намират Монако и Монте Карло са част от така наречените Морски Алпи, които се спускат главозамайващо отвесно в морето. Монако - една минидържава, една надвесила се от морето скала... По хълмовете на града-държава се катерят супермодерни сгради и небостъргачи. Суверенната държава Монако включва стария град, който е първоначалният Монако, новия град, който е днешният Монте Карло. От векове начело на Монако държавният глава е принц, а държавата се нарича, на френски, княжество – „пренсипоте“.
Френската кухня си е изградила репутацията на най-добрата в света. В нея широко се използват риба и морски продукти, телешко, агнешко, птиче, заешко. А охлювите и жабешките бутчета се считат за изтънчен деликатес, което е интересно да се опита. Друг изключително важен и популярен продукт във френската кухня е сиренето. Използва се като съставки за сосове и за десерти. Обикновено се предлага заедно с плодове като ябълки, грозде, ананас, за по-голяма наслада за всеки вкус. Фламбирането е един от най-важните методи за финалното оформяне на някои месни ястия, а често е и най-голямата атракция при сервиране.